Автор Тема: Здоровое питание  (Прочитано 2302 раз)

Снежок

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 8
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #15 : Март 29, 2014, 07:16:30 pm »
Я для перекусов после тренировок и в дороге готовлю батончики
 с яблоком и корицей
Ингредиенты на 10-12 батончиков:
2 чашки орехов пекан (или грецких)
2 чашки геркулеса
1 1/2 чашки фиников без косточек
2 чайные ложки корицы
1/4 чайной ложки соли
2 стакана нарезанных яблок Гренни Смит (или аналогичные)

Приготовление:
Разогреть духовку до 180С. Противень застелить пергаментом, высыпать на него ровным слоем орехи и геркулес и подсушить в духовке 10-15 минут до появления приятного аромата.Далее возьмите форму с бортами, застелите пергаментом. Орехи и геркулес смешайте в блендере в крошку. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте все до получения однородной липкой массы без крупных кусочков. Полученную массу выложите в подготовленную форму, разровняйте лопаткой. Выпекайте около 20 минут. Затем охладите 10-15 минут и нарежьте на батончики. Полностью остывшими вынуть из формы. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.


Вика-Клубника

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 20
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #16 : Март 29, 2014, 07:19:54 pm »
А я для себя открыла просто обалденный рецепт (делюсь):
Творожно-медовый крем в яблоке (204 ккал)
Ингредиенты:
творог 2% – 50 гр.
мед – 17 гр.
натуральный йогурт – 30 гр.
отруби – 15 гр.
1 большое зеленое яблоко – 250 гр.
корица – по вкусу
цедра и сок лимона – по вкусу

Приготовление:
1. Сформировать из яблока чашечку, срезав верхушку и вырезав сердцевину. Поставить яблоко в огнеупорную форму, налить наполовину воды и запечь в духовке до готовности.
2. Тем временем смешать в блендере оставшееся яблоко, творог, йогурт, отруби, корицу, мед, цедру и сок лимона. Выложить массу в готовое печеное яблоко, посыпать корицей и украсить мятой. Все ингредиенты могут использоваться в разных пропорциях, по вкусу. Крем можно подавать и просто в креманках.

Снежок

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 8
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #17 : Апрель 04, 2014, 11:35:39 am »
Очень важно начинать худеть с употребления большего количества воды. Батмангхелиджу рекомендует пить воду 2-3 литра в день. После приема воды по щепотке соли на язык (пол чайной ложки за день). За пол часа до приема пищи и через каждые 2. 5 часа после каждого приема пищи по 2а стакана воды. Начните худеть с этого. Результаты увидите сразу.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #18 : Апрель 04, 2014, 12:10:03 pm »
Очень важно начинать худеть с употребления большего количества воды. Батмангхелиджу рекомендует пить воду 2-3 литра в день. После приема воды по щепотке соли на язык (пол чайной ложки за день). За пол часа до приема пищи и через каждые 2. 5 часа после каждого приема пищи по 2а стакана воды. Начните худеть с этого. Результаты увидите сразу.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #19 : Апрель 04, 2014, 12:17:10 pm »
Совершенно верно, если начинать худеть правильно и поэтапно, то начинать нужно с правильного потребления воды! Начните пить 1-1,5 литра. Пейте именно воду (не чай, кофе и пр.). Достаточно ли воды вы пьете можно определить по цвету урины, бесцветная - оптимальное количество воды, желтая - пьете очень мало воды. Но важно помнить, что применяя любую лекарственную или диетологическую методику, необходимо учитывать особенности организма и консультироваться с лечащим врачом.

Вика-Клубника

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 20
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #20 : Апрель 05, 2014, 01:01:37 pm »
Девочки, продолжаю делиться рецептами из своей повареной книги. На этот раз готовим томатный суп!
Томатный суп с курицей и фасолью
на 100грамм - 36.11 ккал
Б/Ж/У - 5.17/0.6/2.17

Ингредиенты на 6 порций:

2 куриных филе около 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 крупная луковица
800 г томатов в собственном соку
1 л куриного бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 г стручковой фасоли
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

В сковороду с антипригарным покрытием кладем лук и обжариваем, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавляем чеснок. Кладем в сковороду курятину , помешивая, пока она не станет матовой, около 3-4 минут.

Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же вливаем бульон, кладем сухие травы, соль и раздавленные томаты вместе соком.

Доводим суп до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут.

Пока варится суп, мелко нарезаем фасоль.

Кладем фасоль в кастрюлю и варим еще 10 минут. Снимаем с плиты и подаем.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #21 : Апрель 05, 2014, 01:05:28 pm »
Девочки, продолжаю делиться рецептами из своей повареной книги. На этот раз готовим томатный суп!
Томатный суп с курицей и фасолью
на 100грамм - 36.11 ккал
Б/Ж/У - 5.17/0.6/2.17

Ингредиенты на 6 порций:

2 куриных филе около 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 крупная луковица
800 г томатов в собственном соку
1 л куриного бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 г стручковой фасоли
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

В сковороду с антипригарным покрытием кладем лук и обжариваем, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавляем чеснок. Кладем в сковороду курятину , помешивая, пока она не станет матовой, около 3-4 минут.

Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же вливаем бульон, кладем сухие травы, соль и раздавленные томаты вместе соком.

Доводим суп до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут.

Пока варится суп, мелко нарезаем фасоль.

Кладем фасоль в кастрюлю и варим еще 10 минут. Снимаем с плиты и подаем.
Вика, чтоб мы без Вас делали! Столько вкусного всего, а главное соответствует питанию при диетах! Друзья, не стесняйтесь, пиши свои полезные рецепты и оставляйте на нашем форуме!

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #22 : Апрель 15, 2014, 10:37:03 am »
В группах, в соц. сетях, мы публикуем множество интересной информации, сегодня разместили "правильное питание в течении дня", для стабильного веса и как питание во время тренировок.
Ссылки на группы:
http://vk.com/vashpsycholog_tanbylim
https://www.facebook.com/vashpsychologtanbylim?ref=tn_tnmn
http://www.odnoklassniki.ru/group56832524025896/topic/62517104618280

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #23 : Апрель 18, 2014, 12:02:16 pm »
Полезные сладости без сахара!
Мягкая нуга с орехами и курагой
Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

Перевод: http://tibnabavi.com/news/mjagkaja_nuga_s_orekhami_i_..
Автор: http://www.strawberryplum.com/apricot-almond-torrone-..

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Здоровое питание
« Ответ #24 : Апрель 19, 2014, 10:51:27 am »
Разгрузочный день на цитрусах:
Рецепт следующий:
2 больших апельсина
1 лимон (кому маленький, а кому побольше, на любителя)
2 банана
мякоть цитрусов и банана смешать в блендере, разделить порцию на 4 приема
пить можно зеленый чай без ограничения.
Я когда себе такое приготовила, посмотрела на порцию которая была на 1 прием, решила что я за день с ума сойду от голода, однако на удивление день прошел на ура, даже 1 порция осталась не съеденой)))
вот так то, вкусно и полезно

 

Яндекс.Метрика