Автор Тема: Диетологические методики  (Прочитано 4731 раз)

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Диетологические методики
« Ответ #45 : Июль 08, 2014, 10:27:52 am »
Эффект от таких дней обусловлен тем, что кефир и творог очень сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя снижению веса.

  За один «творожный» день нужно съесть 0,5-0,6 кг нежирного творога, разделив его на 5-6 приемов. Запивать его можно только водой.

  «Кефирный» день - это 1,5 л обезжиренного кефира, так же разделенного на 5-6 приемов.

  «Кефирно-творожный» день -это 250-300 г нежирного творога и 0,75 л кефира, опять же, съеденных за 5-6 приемов.

  Выходить из кефирных диет стоит плавно, не делая больших нагрузок на организм в виде переедания. В первое время лучше ограничить себя в потреблении сладкого, мучного, жирного. Ведь для закрепления результата диеты нужно время.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Диетологические методики
« Ответ #46 : Июль 13, 2014, 10:56:27 pm »
Американская диета
    Эта диета одна из самых популярных и модных сегодня в Европе. Она подойдет для тех, кто может отказаться от ужина.
Диета не запрещает ни сладкого, ни мучного, ни алкоголя, не принуждает подсчитывать калории. На ней можно сидеть достаточно долгое время.


   Рекомендации:

1. Достаточное снабжение организма жидкостью.
2. Осознанный отказ от "тяжелых" жиров.
3. Обеспечение организма витаминами, микроэлементами в достаточном количестве.
4. Целенаправленный выбор подходящих продуктов.

  4 правила, которые нужно соблюдать:

1. Ничего не есть после 17 часов (можно пить жидкость).
2. Жидкости должно быть много, не только вечером, но и в течение всего дня, так как это способствует очищению организма от шлаков и скорейшему выводу токсинов.
3. Помните о жирах. Если вы съели лишний кусочек колбасы, то не забудьте потом съесть пару ломтиков ананаса или 2-3 дольки грейпфрута.
4. Не забывайте о "полезности" той еды , которую вы едите каждый день, побольше употребляйте свежих овощей, фруктов и поменьше сухариков, чипсов, картофеля "фри" и т.д.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Диетологические методики
« Ответ #47 : Июль 16, 2014, 09:57:05 am »
Как пить воду,чтобы похудеть в вопросах и ответах:

Вопрос 1: Чтобы похудеть, нужно пить воду?

Однозначно да! По-научному – вода – составная часть всех клеток, тканей и органов нашего организма и всех процессов, происходящих в нем.

Представьте, что вы налили в стакан воды и оставили его на неделю в теплом месте. Она останется такой же чистой и свежей?

Наше тело примерно на 75% состоит из воды, что будет, если ее не менять?

Чтобы похудеть воду нужно пить, потому что, промывая клетки организма, вода работает, как внутренний душ:

- регулирует температуру тела ( например , когда жарко, выделяется пот)

- удаляет отходы из организма , промывая его изнутри

- доставляет питательные элементы, кислород и глюкозу в клетки, давая нам энергию (без достаточного поступления этих веществ здоровое снижение веса не возможно)

- дает натуральное увлажнение коже и другим тканям

- делает суставы более гибкими и помогает укреплять мышцы

- регулирует пищеварение

При сжигании жира организм расщепляет его на энергию и воду, которую из организма необходимо выводить, через туалет.

Вопрос 2: Сколько пить воды, чтобы похудеть?

В среднем 30 мл на 1 кг веса. То есть, есть вы весите 70 кг, ваша норма воды 2100 мл в день. Если ваш вес 100 кг , то норма воды для вас 3 литра в день.

Не стоит пить больше своей нормы, это тоже не есть хорошо)

Вопрос 3: Когда пить воду?

Воду рекомендуется пить за 20-30 минут до еды. И через 1-1.5 часа после еды. Питье водыво время еды и сразу после еды не рекомендуется для хорошего пищеварения.

Вопрос 4: Как пить воду, чтобы похудеть?

Воду необходимо пить равномерно , небольшими порциями в течение всего дня, каждый день всю жизнь.

Начните с 1 стакана воды утром натощак.

Оставшийся объем воды разделите на количество перерывов между приемов пищи .

Например , у вас 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 1 перекус , следовательно 3 промежутка времени, когда вы пьете воду. Ваш вес 82 кг, значит норма воды в деньоколо 2.5 литра.Утром натощак 250-300 мл, оставшийся объем делим на 3 , это около 700 мл между приемами пищи.

Вопрос 5: Какую воду пить, чтобы похудеть?

Водой считается, только чистая питьевая вода без газа. Чай, кофе, соки, сладкие газировки – водой не считаются.

Вопрос 6: Как начать пить столько воды, если практически не пил ее до этого?

Не старайтесь сразу начать пить по 3 литра воды. Если у вас не вызовет дискомфорта сразу увеличить количество воды, то нет проблем. Если же вы не Ихтиандр , то не нужно себя насиловать. Начните внедрять привычку постепенно. Начинаем с 1 стакана утром натощак, и по 1 стакану между приемами пищи (или по половине поллитровой бутылки )

Через несколько дней или через неделю увеличьте каждый прием на 100 мл, через неделю еще на 100 мл и т.д.

Вопрос 7: Как не забывать пить воду?

Питье воды должно войти у вас в привычку. Не старайтесь вспомнить о ней. Просто сделайте так , чтобы емкость с водой всегда была у вас в поле зрения. На рабочем столе, рядом с диваном, креслом, на журнальном столике, в сумке, в машине , там где вы находитесь основное время и с собой, если вы в течение дня вдвижении.

P.S. Чтобы похудеть и поддерживать свой вес необходимо правильно пить воду. Но это только одна из составляющих успеха, помните о правилах правильного сбалансированного питания и физической активности.
http://blog.uroki-pitaniya.ru/

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Диетологические методики
« Ответ #48 : Июль 18, 2014, 04:08:08 pm »
Диета для деловых людей.
Диета создана для дедовых людей, желающих снизить вес на 4—6 кг, но не имеющих возможность и время готовить для себя особенные диетические блюда. Она рассчитана на 7 дней. Для примера даны несколько вариантов завтрака, обеда и ужина.

Завтрак (варианты на выбор):
а) 30 г хлопьев с молоком;
б) один тост из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, одна столовая ложка домашнего сыра;
в) банановый сандвич: два ломтика хлеба из муки грубого помола, ломтики одного банана, чайная ложка меда, одна столовая ложка натурального йогурта или мягкого сыра;
г) тост из хлеба с отрубями, намазанный маргарином, одно яйцо всмятку, полстакана апельсинового сока.

Обед (варианты на выбор):
а) большая порция салата, яблоко или апельсин, сандвич с одним из следующих наполнителей: 50 г холодной курицы (без кожи), одна чайная ложка маринованных пикулей; 25 г тертого эдамского сыра, одна столовая ложка низкокалорийного майонеза; 75 г домашнего сыра, мелко нарезанный зеленый лук и огурец;
б) 200 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата, стаканчик диетического йогурта, 125 г вареной фасоли или 25 г тертого эдамского сыра.

Ужин (варианты на выбор):
а) любое готовое низкокалорийное блюдо, большая порция смешанного салата из неограниченного набора;
б) 150 г курицы или индейки, немного жидкой подливы, 75 г жареного картофеля или 125 г картофеля, сваренного в мундире, овощи из неограниченного набора;
в) 75 г спагетти с соусом из консервированных помидоров и 75 г креветок или из 100 г вареной курицы, смешанных с небольшим количеством куриного супа, или из 75 г настроенной нежирной ветчины, смешанной со стаканчиком йогурта и приправами; овощной или фруктовый салат.

Десерт (варианты на выбор):
а) два бокала сухого вина, ломтики персика;
б) или нектарины с мягким фруктовым сыром, два больших сухих бисквита.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Диетологические методики
« Ответ #49 : Июль 24, 2014, 02:18:09 pm »
Индийская диета
  Эта диета является молочно-вегетарианской по своей сути, сколько времени вы сможете придерживаться этой диеты ~- зависит от вас, некоторые люди питаются так всю жизнь. Похудание происходит плавно, если вы не будете злоупотреблять жирным и сладким после диеты, то сможете надолго сохранить стройность.

Рекомендуемые продукты на день

1. Два-три фрукта (сырые или сушеные, во время еды, а также до и после).
2. Сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта.
3. Морские водоросли с соей.
4. Вареные овощи, приготовленные в скороварке (сохраняются витамины и минералы), как минимум на обед или на ужин; не забывайте о супах — горячих или холодных.
5. Блюда из злаков; не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис, макаронные изделия).
6. Три молочных продукта: обезжиренная простокваша, натуральный йогурт, творог.
7. Орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).

Примерное меню на день

Завтрак: сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.
Обед: салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (три части риса на одну часть чечевицы) и с отварной морковью, или тарелка манной каши с бобами и овощами, или порция 20%-ного творога и салат из свежих фруктов.
Ужин: салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба, или два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста, или соевый стейк с овощной котлетой; натуральный йогурт и компот из яблок.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Диетологические методики
« Ответ #50 : Июль 24, 2014, 02:19:09 pm »
Грейпфрутовая диета
Эта диета в среднем убирает 3 - 4 кг в неделю, довольно витаминная, но не дешевая (из за грейпфрутов). Противопоказание только одно - не есть после семи вечера.

1 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины в весе по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и овощной салат заправленный лимонным соком (любые не крахмалистые овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо 150 г сырого веса, зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.

2 день
Завтрак: грейпфрут  или сок из него + 2 яйца (не жаренные), чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20 - 30 процентов жирностью), можно заменить 150 г сыра домашнего (котедж) или нежирного творога.
Ужин: рыба припущенная или гриль 200 г, большой салат из зеленых овощей заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).

3 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма парой - тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут , чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченых помидора. Чай.

4 день
Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.

5 день
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г). Запеченый помидор или томатный сок. На ночь грейпфрут или сок.

6 и 7 день можно выбрать любой из вышеприведенных по желанию. Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет не пить чефир! Кофе только свежесваренный или экспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (она тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном саку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо соответственно постное.

Если все по-честному -  вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.

Татьяна Соловьева

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 148
  • Участник форума
Re: Диетологические методики
« Ответ #51 : Июль 27, 2014, 11:37:42 am »
Белковая диета для мужчин
  Согласись, часто бывает так, что ты, выбиваясь из сил, отказываешь себе в последнем кусочке пармезана, а твой мужчина, свет очей твоих (запавших уже на седьмой день диеты), уминает сытный ужин, как ни в чем не бывало. Может, он у тебя от природы худенький и жилистый?

  Если так, то подложи ему еще ложечку картофельного пюре. Или, может, завтра, у него запланирована трехчасовая тренировка в тренажерном зале? Нет? Ну тогда с уверенностью можно сказать, что твой ненаглядный наверняка имеет небольшой (по его меркам и меркам его мамы) животик, «ушки» на талии и намечающиеся складки на спине. И какой бы он не был замечательный человек, ценный работник и заботливый отец своих детей, нельзя оставлять без внимания его намерение через десяток лет превратиться в толстого борова. В конце концов, в прошлом месяце он ведь так и не смог застегнуть свой «парадный» костюм, собираясь на день рождения к вашей подруге. А тут грядет очередное торжество.

  Пора призадуматься. И если ты не уговоришь его заняться фитнесом и навечно отказаться от пива и жареных сосисок, то посади своего мужчину на щадящую десятидневную белковую диету. Он не будет чувствовать себя ущемленным в правах потребителя килокалорий, зато пару килограмм, необходимых, чтобы застегнуть пуговицы на пиджаке, ему сбросить удастся.
  И пусть тебя не мучает совесть, мол, что ж я его так мучаю, буду любить, такого как есть и т. п. В конце концов, вспомни, стоит ему только намекнуть, что у тебя появилась лишняя складочка в области талии, ты тут же кидаешься худеть, перебираешь кучу диет, записываешься на антицеллюлитный массаж и миостимуляцию. А он? Похлопывает себя по животу и рассказывает древнюю про трудовую мозоль, шутку, от которой тебя уже тошнит? Уминает огромный гамбургер и приговаривает, что тебе, к сожалению, «такое нельзя»?

  Не переживай. Перед тем, как посадить своего благоверного на специальную диету, приучи его к некоторым правилам питания. Вот они.

1) Ограничение в соли. Переизбыток соли плохо выводит жидкость из организма. Ему хватит и того количества соли, которое уже содержится в блюдах. Умеренно перчи еду, так как острые блюда возбуждают аппетит, только этого ему не хватало. Не поддавайся на его жалобы о том, что еда пресная, через какое-то время привыкнет. Почаще напоминай ему про Робинзона и Пятницу, которые тоже ели мясо и рыбу без соли.

2) Минеральная вода. Следи, чтобы на обеденном столе всегда стояла минералка, причем не простая, а та, которая содержит добавки кальция, калия, магния, кобальта и марганца. Без этих элементов твой худеющий зверь будет отвратительно себя чувствовать.

3) Секс вечером. Нет, конечно, если для тебя это — обязаловка, то тогда не надо. Но почему бы не сочетать приятное с полезным? На ночь есть нельзя. Но сможешь ли ты его убедить в этом? Более того, сможешь ли ты его, пусть даже и убежденного, уговорить не есть на ночь? Сомневаюсь. Поэтому хотя бы заставь его подвигаться. Хорошенько подвигаться. Если он после секса захочет что-то съесть, предложи ему овощи и сухарики из ржаного хлеба.

4) Хитри и обманывай. Не говори ему, что с сегодняшнего дня он находится на жесточайшей диете. Действуй умнее. Готовила ему кашку на молоке — готовь на воде или обезжиренном молоке. Масла бросай вполовину меньше, чем обычно.

5) Вегетарианствуй. Раз в неделю готовь умопомрачительные блюда, но... без грамма мяса. Только овощи. Это тоже очень вкусно.

  День первый

Завтрак
2 яйца, сваренные вкрутую
3 помидора
300 г обезжиренного йогурта
Кофе без сахара
Обед
Апельсиновый салат с огурцом
Говядина с грибами и зеленым горошком
2 больших персика
Ужин
Суп из гороховый
Отварной картофель
Травяной чай

  День второй

Завтрак
Салат морковный с чесноком
3 жареные сосиски
Стакан томатного сока
Обед
Баклажаны с грецкими орехами
Курица, тушенная с черносливом
Натуральный йогурт
Чай без сахара
Ужин
Салат из сельди с яйцом
Куриная печень с гарниром из овощей
Стакан сока

  День третий

Завтрак
Икра баклажанная с помидорами и орехами
Гречневая каша с зажаркой из моркови и лука
Стакан грейпфрутового сока
Обед
Салат из лосося
Суп из фасоли
1/2 грейпфрута
Ужин
Яйца, фаршированные оливками, каперсами
Свекольный салат
Обезжиренный йогурт или сок

  День четвертый

Завтрак
Овсяная каша с бананом
Крабовый салат
Кофе без сахара
Обед
Фаршированные шампиньоны
Телячья грудинка с мягким горчичным соусом
Много зелени
Стакан томатного сока
Ужин
Сыр твердый в любом виде
Куриные крылышки
Бокал пива (сегодня можно!)

  День пятый

Завтрак
2 яйца-пашот
Кольраби с начинкой из овощей и курицы
Стакан апельсинового сока
Обед
Салат из свежих овощей
Тушеная говядина с огурцами
1/2 дыни
Ужин
Сельдь с луком и овощами
300 г сыра 45% жирности
Стакан сока

  День шестой

Завтрак
Лосось со шпинатом
Рисовая каша
Чай без сахара
Обед
Авокадо
Цыпленок с овощами
200 г брынзы
Стакан апельсинового сока
Ужин
2 помидора
Запеканка из брокколи
Обезжиренный йогурт или сок

  День седьмой

Завтрак
1 яйцо, сваренное вкрутую
Селедка с луком
Стакан морковного сока
Обед
Салат с фасолью
Отварной картофель — 300 г
Чай без сахара
Ужин
Салат овощной с брынзой
Ризотто со шпинатом и зеленью
Травяной чай

  День восьмой

Завтрак
Салат из моркови и яблок
Мюсли с фруктами
Стакан грейпфрутового сока
Обед
Бутербродики со сливочным сыром
Жареная рыба
2 крупных персика
Ужин
Салат из курицы с овощами
Стакан сока

  День девятый

Завтрак
1/2 грейпфрута
2 яйца, сваренных вкрутую
Зелень
Стакан апельсинового сока
Обед
Салат грибной с сельдереем
Вермишель с лососиной
Чай без сахара
Ужин
Луковый салат с сельдью
Филе камбалы в фольге
Стакан морса

  День десятый

Завтрак
Кукурузный салат с грудкой цыпленка
Лаваш
Стакан кофе без сахара
Обед
Винегрет с кальмарами
Мясо индейки в кисло-сладком соусе
2 больших персика
Ужин
яичница из трех яиц
2 помидора 2 огурца
Травяной чай

 

Яндекс.Метрика